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言わずと知れた武夷四大名茶の最高峰である大紅袍を、鑑定杯を用い、香り・味・葉の具合を確かめながら愉しんでいます。
甘味、渋味、苦味が一つとして突出せず、中庸を具現化したすきのないお茶です。
昔から好きな中国茶、最近マイブームが再燃しています…
心身をお茶に委ね、五感、五臓六腑にしみ渡る感覚を覚え、忘我の境地に誘われるような時間がたまらないのです(^人^)
お茶を飲む時間を大切に!

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